Dafür stehe ich mit meinem Namen!

Werte wie Nachhaltigkeit, Umweltschutz und zeitgemäße Ernährung liegen uns ganz besonders am Herzen. Eine stetige Auseinandersetzung mit ökologischen und ökonomischen Fragen ist daher für uns selbstverständlich und nicht nur Chefsache.

Wir legen Wert auf regionale Produkte aus Bayern, welche wenn möglich rein biologisch angebaut und erzeugt werden. Wir bevorzugen fair gehandelte Waren, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und sorgen für eine umweltgerechte Entsorgung unserer Abfälle. Seit Anfang 2011 erhalten Sie viele unserer Produkte auch in „echter“ BIO Qualität. Gemäß unserem Nachhaltigkeitsprinzip arbeiten wir hierbei fast ausschließlich mit saisonalen Produkten von ausgewählten heimischen Erzeugern und Produzenten aus der Region.

Andreas Schubert